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その後のぬか漬け




ぬか床をつけ始めて、半月。

最近、グッと味が美味しくなってきました。

この半月で水分が出てきたので煎り糠を加えたり
自家製干しいたけ・赤唐辛子と昆布も加えたりしました。

きゅうりはもちろんお茄子も綺麗な色に漬かっています^^

塩分控えめの床の分
2日~3日ゆっくり漬けています。

もちろん、ミュウも大好きで、見つけたら
一本分くらいぺロリです
なので、皆ミュウに隠れて食べています




★私の別サイト、こちらも覗いてみてくださいね^★

『ずぼら主婦の節約エコライフ』

『ずぼら主婦の育児日記』


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ぬか床をつけ始めて、半月。

最近、グッと味が美味しくなってきました。

この半月で水分が出てきたので煎り糠を加えたり
自家製干しいたけ・赤唐辛子と昆布も加えたりしました。

きゅうりはもちろんお茄子も綺麗な色に漬かっています^^

塩分控えめの床の分
2日~3日ゆっくり漬けています。

もちろん、ミュウも大好きで、見つけたら
一本分くらいぺロリです
なので、皆ミュウに隠れて食べています




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超簡単クッキー




卵を使わないとても簡単なクッキーの作り方を
お友達に聞いたので早速作ってみました^^

このクッキー洗い物も1つも出ず超お手軽クッキーです♪

*---*---*---*---*---*---*---*

  〔簡単クッキーのレシピ〕
材料・・・・小麦粉130g
      砂糖  40g
      バター 70g

これを、ビニール袋の中でマゼマゼして
まとまったら、丸い棒状に整え
冷蔵庫の中で30分ねかして
5~8ミリ幅にカットし
170度に温めておいたオーブンで
12~15分焼くだけです。

*---*---*---*---*---*---*---*

ビニール袋は捨てればいいので
洗い物は1つも出ません。

しいて言えばバターを切った包丁くらいです。

味は、サクサクしていてとてもこんな簡単に作ったクッキーには思えません。

しかも、マゼマゼは娘のミュウにしてもらって彼女も大喜び♪

ミュウと初めて作ったクッキー♪
とても、美味しかったです^^



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卵を使わないとても簡単なクッキーの作り方を
お友達に聞いたので早速作ってみました^^

このクッキー洗い物も1つも出ず超お手軽クッキーです♪

*---*---*---*---*---*---*---*

  〔簡単クッキーのレシピ〕
材料・・・・小麦粉130g
      砂糖  40g
      バター 70g

これを、ビニール袋の中でマゼマゼして
まとまったら、丸い棒状に整え
冷蔵庫の中で30分ねかして
5~8ミリ幅にカットし
170度に温めておいたオーブンで
12~15分焼くだけです。

*---*---*---*---*---*---*---*

ビニール袋は捨てればいいので
洗い物は1つも出ません。

しいて言えばバターを切った包丁くらいです。

味は、サクサクしていてとてもこんな簡単に作ったクッキーには思えません。

しかも、マゼマゼは娘のミュウにしてもらって彼女も大喜び♪

ミュウと初めて作ったクッキー♪
とても、美味しかったです^^



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